Celebrating World Food Day: The Importance of Healthy Eating | Celebrando o Dia Mundial da Alimentação: A Importância de uma Alimentação Saudável
On World Food Day, Aprendizes - International Active Learning School reaffirms its commitment to promoting healthy, sustainable eating habits among students. Recognizing the critical role of nutrition in child development, we ensure that the food served at our school is fresh, local, and organic.
All of our ingredients come from suppliers within a 100km radius of Lisbon, who work with organic, fresh, and bulk products. This approach not only supports the local economy but also ensures that students enjoy high-quality meals made from seasonal produce.
Our menus are crafted with the help of the "Healthy Eating" project, a collaborative initiative that includes parents in the fields of gastronomy and nutrition, along with external professionals like chefs and our in-house nutritionist. Together, they have redesigned and adapted our nutritional program, ensuring that the meals we serve are both nutritious and delicious.
We also strive to reflect the diverse nationalities of our students through the food we serve. To celebrate this cultural richness, we host Country Day in our Kitchen where both parents and students join forces in the kitchen to prepare meals that showcase the flavours and traditions of their home countries. This initiative not only brings the community closer but also exposes our students to a wide variety of cultural cuisines, broadening their taste palettes and fostering cultural awareness.
The importance of eating this way in a school environment cannot be overstated. Healthy, balanced meals not only fuel students' bodies but also support their cognitive development, concentration, and overall well-being. By providing meals rich in nutrients and free from harmful additives, we help students establish positive eating habits that will last a lifetime.
This World Food Day, we celebrate the value of wholesome, culturally diverse school meals and the collective effort of our community to provide students with the nutrition they need to thrive both academically and personally.
No Dia Mundial da Alimentação, a Aprendizes - International Active Learning School reafirma o seu compromisso com a promoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis junto dos alunos. Reconhecendo o papel fundamental da nutrição no desenvolvimento das crianças, asseguramos que os alimentos servidos na nossa escola são frescos, locais e biológicos.
Todos os nossos ingredientes provêm de fornecedores num raio de 100 km de Lisboa, que trabalham com produtos biológicos, frescos e a granel.
Os nossos menus são elaborados com a ajuda do projeto “Alimentação Saudável”, uma iniciativa colaborativa que inclui pais nas áreas da gastronomia e nutrição, juntamente com profissionais externos como chefes de cozinha e a nossa nutricionista interna. Juntos, redesenharam e adaptaram o nosso programa nutricional, assegurando que as refeições que servimos são nutritivas e deliciosas. Também nos esforçamos por refletir as diversas nacionalidades dos nossos alunos através dos alimentos que servimos.
Para celebrar esta riqueza cultural, organizamos o Country Day in our Kitchen (Dia do País na nossa Cozinha), em que pais e alunos unem forças na cozinha para preparar refeições que mostram os sabores e as tradições dos seus países de origem. Esta iniciativa não só aproxima a comunidade, como também expõe os nossos alunos a uma grande variedade de cozinhas culturais, alargando as suas paletas gustativas e promovendo a consciência cultural.
A importância de comer desta forma num ambiente escolar não pode ser substimada. Refeições saudáveis e equilibradas não só alimentam o corpo dos alunos, como também apoiam o seu desenvolvimento cognitivo, concentração e bem-estar geral.
Neste Dia Mundial da Alimentação, celebramos o valor de refeições escolares saudáveis e culturalmente diversificadas e o esforço coletivo da nossa comunidade para fornecer aos alunos a nutrição de que necessitam para prosperar tanto a nível académico como pessoal.